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咖喱鸡翅盖浇饭:居家营养食谱(春季饮食健康推荐)
2024-02-08

引言:咖喱是种食谱的作料,加在食物中不仅仅能够增加食物的色香味之外,还能促进胃液的分泌,令人增加食欲,同时也可使食物保存的更加长久,以下就为妈妈们介绍一种咖喱鸡翅浇饭的做法:

原料:鸡翅3块、土豆1个、胡萝卜2根。

辅料:咖喱粉、蒜头、牛奶。

做法:

1、原料备好洗净后,将鸡翅入水焯一下捞起,加料酒,黑胡椒,生抽腌制一会

2、土豆,胡萝卜切块,蒜切末。这部分蔬菜可自由添加,其实加点洋葱或苹果,味道也不赖;

3、锅中倒油,爆香蒜末后,倒入腌过的鸡翅,煸炒;

4、鸡翅变色后,下入土豆和胡萝卜同炒,动作轻柔些,土豆易碎;

5、锅中倒入一小碗牛奶,加入咖喱粉,少许盐,大火烧开;

6、烧开后转小火,烧5分钟左右,加黑胡椒粉,收汁,可根据喜好留多少汤汁。

饮食常识小推荐:

咖啡牛腩的做法:

原料:牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜。

调料:咖喱、椰浆、盐、花雕酒。

做法:

1、牛肉切块,土豆、胡萝卜、洋葱切块。

2、牛肉加入冷水中煮开。

3、加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散,捞出冲净。

4、牛肉重新入锅,加入适量水,少许盐。

5、高压锅上压后煮约15分钟。

6、另取一锅热油,炒香洋葱,加入胡萝卜、土豆煸炒一会儿。

7、加入牛肉和适量煮牛肉的汤,煮至食材变软。

8、加入适量咖喱,翻匀后煮至浓稠,加入适量盐、椰浆略煮即可!

小编总结:咖喱在不同的地方有着不同的口味,但有一共同点就是就咖喱做成的菜色泽上都比较强抢眼,气味也相对比较的浓郁,妈妈们不防做下这类菜尝试下!

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